Le pozole est un plat classique de la gastronomie mexicaine que tout le monde devrait essayer. Sur kiwilimón, nous vous partageons 7 recettes de pozole qui ne peuvent pas manquer dans votre répertoire. Sa saveur inégalée vous surprendra !
Pozole vert style GuerreroAvez-vous essayé le pozole vert de Guerrero ? La couleur de cette délicieuse version du pozole est due au fait que la sauce est faite avec des tomates, de l'épinard, des piments poblano et des graines de courge. Vous ne pouvez pas le manquer !Voir la recette
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Pozole rouge traditionnel au porcLe pozole rouge au porc est l'une des recettes les plus populaires de la cuisine mexicaine. Idéal pour toute célébration, ce plat plein de saveur et de tradition est un classique que vous devez essayer.Voir la recette
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Pozole blancPréparé avec de la viande de porc et du maïs cacahuazintle, ce pozole blanc se caractérise par la couleur de son bouillon. Servez-le avec de la laitue, des radis, du citron, des oignons, de l'origan et du piment piquín. Vous allez adorer !Voir la recette
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Pozole de fruits de merSi vous voulez donner un tour aux recettes classiques de pozole, ce pozole de fruits de mer est ce qu'il vous faut. Préparé avec des crevettes, du poulpe, des calmars et du filet de poisson, ce pozole aux produits de la mer mérite d'être goûté.Voir la recette
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Pozole de chou-fleurVous cherchez une recette de pozole plus saine ? Essayez ce pozole de chou-fleur ! Préparé avec des poitrines de poulet, du chou-fleur et d'autres ingrédients classiques du pozole, cette recette vous permettra de profiter de la saveur de ce plat traditionnel tout en prenant soin de votre silhouette.Voir la recette
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Pozole de crevettesOsez essayer cette incroyable recette de pozole de crevettes ! Ce pozole est une version différente des recettes classiques, mais il a une saveur incomparable qui vous surprendra dès la première cuillère.Voir la recette
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Pozole végétarienSi vous cherchez une option de pozole végétarien, nous avons une bonne nouvelle. Ce délicieux pozole végétarien est exempt de produits d'origine animale, mais conserve toute la saveur du plat traditionnel mexicain que nous aimons tous. Êtes-vous prêt à l'essayer ?Voir la recette