7 façons différentes de préparer du pozole

Adriana sanchez

Si vous aimez le pozole, osez préparer ces 7 délicieuses options différentes de votre plat mexicain préféré. Le meilleur, c'est que vous n'aurez pas à choisir entre pozole rouge ou vert, pozole de porc, de poulet ou de crevettes, vous les trouverez tous ici, même des alternatives véganes ! Profitez de ces délicieuses recettes de pozole.

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Pozole Rouge de Porc et PouletFaire du pozole rouge sera simple avec cette recette où vous n'avez qu'à suivre trois étapes. Le pozole rouge est très célèbre à Jalisco, bien qu'il soit également préparé dans différentes régions et chacune a sa propre version et sa façon de l'accompagner. Voir la recette
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Pozole VertCuisinez ce délicieux pozole vert. Nous vous montrons comment cuire le maïs cacahuacintle facilement et rapidement. Ce plat délicieux est originaire de Guerrero et est considéré comme faisant partie de la cuisine typique du Mexique. Notre version est faite avec une sauce tomate, du piment serrano, du persil et de la coriandre. Voir la recette
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Délicieux Pozole BlancSaviez-vous que le pozole est un bouillon d'origine préhispanique, son nom vient du náhuatl pozolli qui signifie écumeux ou bouilli ? Cette fois, nous préparons du pozole blanc avec de la viande de porc et du maïs cacahuazintle ; servi avec de la laitue, du radis, du citron, de l'oignon, de l'origan et du piment piquin. Voir la recette
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Pozole Rouge VéganePréparez ce délicieux pozole rouge végan, fait à base de piment ancho, guajillo, maïs cacahuacintle, champignons et pleurotes aromatisés avec des herbes. Une option idéale pour ceux qui préfèrent ne pas manger de protéines animales, mais qui recherchent en même temps un plat délicieux et plein de saveur. Voir la recette
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Pozole Vert avec CrevettesPréparez ce pozole vert facile avec des crevettes et surprenez tout le monde à la maison. C'est l'une des façons les plus délicieuses de préparer du pozole, car les crevettes se marient très bien avec les ingrédients du bouillon. Ce mélange mer et terre sera la sensation de la soirée ; ne manquez pas de l'essayer. Voir la recette
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Pozole de Chou-FleurSi vous faites attention à votre silhouette mais que vous êtes fan de pozole, vous devez essayer ce pozole de chou-fleur avec du poulet, du chou-fleur, des piments et des épices, vous penserez que vous mangez un véritable pozole mais sans culpabilité. Osez l'essayer ! Voir la recette
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Pozole Rouge avec CrevettesCette variante de la recette traditionnelle du pozole sera sûrement la préférée des amateurs de fruits de mer. Servez-le avec les garnitures traditionnelles et accompagnez-le de tostadas et de crème !Que pensez-vous de ces délicieuses recettes de pozole ? Voir la recette