7 délicieuses recettes de mole pour l'autel des morts

Adriana sanchez

Le mole ne peut pas manquer sur votre autel des morts et il est vrai que ce plat traditionnel mexicain, originaire de l'époque précolombienne, est le préféré de la plupart des Mexicains. Les Aztèques l'appelaient Mulli, ce qui signifie potage ou mélange et c'est le plat vedette pendant le Jour des Morts. Choyez vos fidèles défunts avec ces 7 recettes de mole pour votre autel !

Mole Rosa avec PouletFaites une pause avec le mole traditionnel avec ce délicieux mole rose, originaire de l'état de Guerrero. Sa couleur frappante et son goût irrésistible rempliront de vie votre autel des morts.Voir la recette

Mole Noir Oaxaqueño avec Riz RougeRien de tel qu'un original mole noir oaxaqueño accompagné d'un riz rouge pour choyer les fidèles défunts. Ce délice est digne des dieux aztèques eux-mêmes !Voir la recette

Mole JauneUn autre des moles les plus importants d'origine oaxaqueña est le mole jaune, dont la couleur caractéristique avec des nuances rouges est préparée avec du piment chilhuacle jaune ou du piment guajillo avec du miltomate. C'est parfait pour le Jour des Morts !Voir la recette

Mole Poblano avec PouletSi vous voulez offrir à vos défunts une recette plus traditionnelle, ce mole poblano avec poulet est l'élément essentiel qui ne peut pas manquer dans votre offrande.Voir la recette

Mole Manchamanteles avec PouletPréparez une recette de mole différente avec ce mole léger fait avec du piment ancho, des graines et des épices. C'est une recette rapide que vous pouvez facilement préparer pour le Jour des Morts.Voir la recette

Mole avec Dinde TraditionnelleCette recette de mole avec dinde traditionnelle est un classique pour célébrer le Jour des Morts. Le mélange de piments anchos, de piments mulatos et de piment pasilla donne un goût inoubliable.Voir la recette

Délicieux Mole VertPartagez avec vos fidèles défunts cette délicieuse recette de mole vert, un plat typique qui ne peut pas manquer dans votre offrande du Jour des Morts. Ce mole vert est originaire de Michoacán et est un vrai délice.Savez-vous déjà quelle recette de mole vous utiliserez pour votre autel des morts ?Voir la recette