Le Carême est la période parfaite pour profiter de tous types de poissons et de fruits de mer avec une touche épicée. Cette fois-ci, nous vous recommandons ces 6 recettes à la veracruzana, qui se distinguent par le goût de la sauce veracruzana traditionnelle.Bien que chaque cuisinier ait sa propre version, la sauce veracruzana traditionnelle se prépare avec des tomates, des oignons, de l'ail, des câpres, des olives, du persil, du sel, du poivre, de l'huile d'olive, de l'origan et des feuilles de laurier.