6 façons de remplir des pambazos

Gretel Morales

Les délicieux pambazos sont l'un des en-cas mexicains les plus populaires, car vous pouvez les trouver dans presque n'importe quel stand de nourriture. La recette la plus traditionnelle de pambazos est remplie de pommes de terre avec chorizo, de crème, de fromage râpé, de laitue et d'une salsa verte piquante. Cependant, il existe aussi de nombreuses autres recettes de pambazos, qui peuvent inclure suadero, bifteck, longaniza, tinga de poulet et même des versions végétariennes. Selon le chef veracruzain Lesterloon Sánchez, l'origine du pambazo remonte à l'époque de la vice-royauté. De nombreuses années plus tard, le nom et la recette des pambazos changeraient et celui-ci deviendrait l'une des garnachas préférées des Mexicains.

Pambazo de Pomme de Terre avec ChorizoCette recette de pambazo de pomme de terre avec chorizo est la plus traditionnelle. Pour préparer ces délicieux pambazos, vous devez d'abord cuire le chorizo et la pomme de terre avec de l'oignon, puis ajouter du fromage, de la crème, de la laitue et de la salsa. Qu'attendez-vous pour les préparer ?Voir la recette

Pambazo CampechanoNe manquez pas cette délicieuse recette de pambazo campechano pour célébrer le cri du 15 septembre. Préparez cette version avec du bifteck de boeuf, du chorizo, de l'oignon, de la coriandre, du citron et une touche de salsa. Vous ne le regretterez pas !Voir la recette

Pambazo de SuaderoCette incroyable recette combine deux recettes incontournables de la cuisine mexicaine : les pambazos et les tacos de suadero. Préparez ce délicieux pambazo de suadero, car l'adobo du pambazo se marie parfaitement avec la saveur de la viande de suadero.Voir la recette

Pambazo de Bistec avec LonganizaNe réfléchissez plus et préparez cette délicieuse recette de pambazo de bifteck avec longaniza pour célébrer le Jour de l'Indépendance. Servez-le avec le pain adobé classique et accompagnez-le de laitue, de fromage, de crème et de salsa verde.Voir la recette

Pambazo de TingaCette recette de pambazo de tinga est la combinaison parfaite ! La tinga de poulet est un ragoût très économique, généreux et facile à préparer, ce qui la rend idéale pour remplir ces délicieux pambazos. Bon appétit !Voir la recette

Pambazo VégétarienIl y a des pambazos pour tous les goûts ! Si vous ne mangez pas de viande ou si vous souhaitez simplement essayer quelque chose de différent, ne manquez pas cette recette de pambazo végétarien. Le secret de cette délicieuse version réside dans les lanières de piment poblano.Quelle recette de pambazo allez-vous préparer ce 15 septembre ?Voir la recette