L'arrachera est une coupe mexicaine délicieuse et fibreuse, mais avec la graisse nécessaire pour avoir beaucoup de saveur. Elle est généralement préparée grillée, au charbon, mais elle peut aussi être l'ingrédient parfait pour faire des salades ou des sandwiches, par exemple. Voici 5 recettes avec de l'arrachera pour vous donner de la variété avec cette coupe.