15 façons de préparer du thon en conserve

Eloísa Carmona

Les recettes avec du thon en conserve vous sortiront toujours d'affaire, car c'est l'un des produits en conserve que nous avons toujours à la maison. Le thon en conserve provient de la même source que le thon frais, avec du thon véritable et une grande partie du thon en conserve que vous trouverez sur les étagères des supermarchés provient de l'océan Pacifique. Le thon en conserve vendu dans les supermarchés est du thon blanc ou un mélange de thon à nageoires rayées et de thon à nageoires jaunes. Le thon en conserve est une bonne source de nutriments essentiels, tels que les acides gras oméga-3, des protéines de haute qualité, du sélénium et de la vitamine D. Il fournit également une source diététique importante d'acides gras oméga-3 à chaîne longue nécessaires pour une bonne santé cardiaque, une fonction cérébrale et un développement normal. Le processus de mise en conserve crée un produit pratique et nutritif avec une longue durée de conservation qui est une bonne source de protéines et d'autres nutriments tels que les acides gras oméga-3.

Croquettes :Faire des croquettes de thon est très simple, il vous suffit de mélanger de la pomme de terre écrasée, un peu d'oignon haché, un œuf, de la chapelure, tous ces ingrédients assaisonnés de sel et de poivre. Ensuite, formez des petites boules avec vos mains et placez un morceau de fromage à la crème au centre, pour que vos croquettes aient une garniture spéciale. Ensuite, panez-les en les passant dans de la farine, de l'œuf et de la chapelure, puis faites-les frire dans de l'huile à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient dorées.Voir la recette

Hamburgers :Faire des hamburgers avec du thon en conserve est possible et en réalité, ils se préparent de manière très similaire à ceux de viande hachée. Il suffit de mélanger le thon avec un peu d'oignon, d'ail, de piment jalapeño, un peu de chapelure et d'origan, jusqu'à ce que tout soit bien incorporé. Ensuite, formez les hamburgers avec vos mains et faites-les cuire avec un peu d'huile, et c'est prêt.Voir la recette

Salade crémeuse :La façon classique et basique de manger du thon que tout le monde connaît consiste simplement à le mélanger avec de la mayonnaise, peut-être une touche de moutarde et les légumes que vous aimez. Le thon crémeux est parfait pour être mangé avec des crackers, dans un sandwich, ou comme en-cas.Voir la recette

Tostadas :En le mettant sur une tostada et en le cuisinant comme un salpicón, le thon en conserve peut devenir un plat complètement différent. De plus, le salpicón de thon est idéal pour la saison chaude et nécessite simplement de hacher un peu de tomate, d'oignon, de piment et de préparer la vinaigrette avec du vinaigre blanc et de l'huile d'olive.Voir la recette

Galettes :Aussi simples et pratiques que les croquettes, les galettes se préparent de manière similaire, mais peuvent être accompagnées d'une sauce tomate ou d'une vinaigrette.Voir la recette

En-cas :Les en-cas au thon sont les plus pratiques et peuvent bien fonctionner comme collation entre les repas. Ne vous limitez pas à le manger avec des crackers, en tant que garniture dans des piments jalapeños, vous allez adorer. Il suffit d'ouvrir les piments, de les nettoyer et de les dépouiller, de les cuire avec un peu de vinaigre blanc et d'eau chaude pendant environ 15 minutes et de les farcir avec du thon crémeux.Voir la recette

Gringa au thon :Si vous avez envie de tacos al pastor, mais que vous ne voulez pas manger de viande, le thon peut également être préparé ainsi. Pour la marinade al pastor, mixez pendant 5 minutes 1/4 d'oignon avec 1 gousse d'ail, 4 piments guajillo, 1/4 de pâte d'achiote, 1/4 de tasse de jus d'ananas, du poivre noir, du cumin et 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc. Ensuite, faites cuire le thon et ajoutez la marinade, assemblez votre gringa et c'est prêt.Voir la recette

Milanaises au thon :Pour faire une milanesa de thon, égouttez votre thon en conserve et mélangez-le avec 2 cuillères à soupe de piment chipotle, un peu de moutarde, de l'ail en poudre, 1 œuf, de la chapelure, du sel et du poivre. Ensuite, formez des galettes avec vos mains et donnez-leur la forme d'une milanesa. Mettez-les au frais au réfrigérateur pendant deux heures, ou congelez pendant 30 minutes. Ensuite, panez-les et faites-les frire comme vous le feriez avec n'importe quelle autre milanesa, et c'est prêt.Voir la recette

Piments farcis au thon :Une version légère de ce plat typique mexicain peut être faite avec du thon. Pour cela, faites revenir un peu d'oignon et d'ail jusqu'à ce qu'ils soient brillants, ajoutez des tomates hachées, des piments serrano, le thon en conserve, des olives, de la coriandre, du thym, de la purée de tomate et faites cuire le tout encore quelques minutes. Assaisonnez avec du sel et du poivre et farcissez vos piments.Voir la recette

Thon à la mexicaine :Pour préparer un thon à la mexicaine, vous devez simplement faire revenir de l'oignon, de l'ail, des tomates et des piments serrano, puis ajouter le thon en conserve, de la purée de tomate, un peu de pomme de terre, de la coriandre et du jus de citron, assaisonner avec du sel et du poivre, et le déguster dans de délicieux tacos.Voir la recette

Pizza au thon :La pizza maison n'est pas aussi compliquée que vous le pensez, que vous utilisiez une base de pizza pré-faite ou que vous fassiez votre propre pâte avec de la farine, ajouter du thon et des poivrons vous donnera un excellent plat.Voir la recette

Boulettes de thon :Pour faire vos boulettes, mélangez le thon avec de l'oignon, de l'ail et de la coriandre hachés, un peu de chapelure et 1 œuf. Formez-les avec vos mains et si vous le souhaitez, vous pouvez également y ajouter un cube de fromage asadero au centre. Ensuite, faites-les cuire avec un peu d'huile et préparez votre sauce tomate et chipotle que vous utilisez pour vos boulettes de viande, et c'est prêt.Voir la recette

Quesadillas frites au thon :Les quesadillas frites sont un délicieux en-cas mexicain, alors profitez-en pour les faire avec un peu de thon en conserve, il suffit de le cuire dans une poêle à feu moyen, avec de l'ail, de l'oignon et de l'huile d'olive, ajoutez des tomates, des piments serrano et faites cuire pendant 5 minutes. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût et laissez refroidir. Pour assembler vos quesadillas frites, formez des boules de pâte d'environ 30 grammes, aplatissez-les, placez la garniture de thon à la mexicaine bien égouttée et fermez. Enfin, faites frire dans un peu d'huile dans une petite casserole, jusqu'à ce qu'elles deviennent croustillantes.Voir la recette

Légumes farcis au thon :Chayotes, avocats, courgettes... Choisissez votre légume préféré et farcissez-le avec du thon crémeux ou à la mexicaine pour un repas léger, pratique et nutritif.Voir la recette

Pâtes au thon :Des coudes au thon chipotle ou une casserole de pâtes fusilli au thon peuvent être la manière la plus pratique d'avoir un plat complet en quelques étapes, car il vous suffit de cuire les pâtes, de préparer votre sauce préférée, qu'elle soit chipotle ou crémeuse, et d'ajouter le thon égoutté.Voir la recette