10 recettes pratiques avec poulet ragoûté

Eloísa Carmona

Le poulet est l'une des viandes les plus nobles parmi les volailles, car il se marie avec des légumes, des céréales comme le riz et se marie très bien avec des sauces. C'est pourquoi les ragoûts de poulet sont toujours un succès à l'heure des repas, car en plus d'être délicieux, ils sont pratiques et idéaux pour toute la famille. La méthode de ragoût consiste à cuire la viande avec une sauce ou un bouillon et c'est une grande technique car elle permet d'obtenir des plats très savoureux et nutritifs. Profitez de ces 10 recettes de ragoûts de poulet mexicains et essayez de nouvelles façons de manger du poulet à vos repas.

Mixiote de Poulet MaisonLe mixiote est un ragoût mexicain dont les caractéristiques principales sont la cuisson à la vapeur et une protéine marinée dans une sauce épicée. C'est une version simple et pratique de poulet ragoûté avec des nopales, dans un mixiote maison en papier ciré, cuit à la vapeur et en seulement 20 minutes.Voir la recette

Rajas Poblanas Crémeuses avec PouletLes rajas crémeuses sont déjà un ragoût parfait pour une taquiza ou pour un repas pratique et copieux, mais y ajouter des fajitas de poulet les transforme en un plat plus complet et un ragoût de poulet délicieux.Voir la recette

Poulet avec sauce de Champignons et BaconCes poitrines de poulet ragoûtées avec une sauce aux champignons ont la touche de saveur du bacon et se marient parfaitement avec un riz blanc ou une purée de pommes de terre. De plus, vous pouvez utiliser des cuisses de poulet au lieu de la poitrine.Voir la recette

Poulet en Sauce de Noix et CranberriesPour préparer la sauce de noix de ce ragoût de poulet, il vous suffit de mixer des noix avec du lait et un peu de bouillon de poulet et vous obtiendrez une sauce Voir la recette

Poulet avec Sauce de CacahuèteLa saveur de la cacahuète se marie très bien avec un poulet ragoûté d'un style différent. Le meilleur de cette recette est que vous pouvez utiliser la sauce pour préparer des enchiladas.Voir la recette

Tinga de PouletSavoir faire une tinga de poulet est presque comme une carte de visite pour les Mexicains, car ce ragoût de poulet est très populaire sur les tables lors des réunions ou des week-ends. La tinga de poulet consiste en du poulet effiloché, avec de l'oignon en lanières, ragoûté avec un bouillon de tomate. Que ce soit en tacos ou avec des tostadas, une tinga de poulet ne vous décevra jamais.Voir la recette

Poulet en AchioteL'achiote est un type de marinade très caractéristique de la cuisine mexicaine qui donne au poulet une saveur exceptionnelle. Ce ragoût de poulet est très facile à réaliser et ne vous prendra que 20 minutes à cuisiner.Voir la recette

Poulet en Sauce de FromageC'est une façon très juteuse de préparer des poitrines de poulet, avec l'un des ingrédients préférés de tous : le fromage. Pour préparer la sauce dans laquelle vous ragoûterez le poulet, vous aurez besoin de lait évaporé, de fromage à la crème, de fromage manchego, d'ail, d'oignon et de piment serrano, une combinaison parfaite de saveurs.Voir la recette

Poulet avec Crème de CoriandreAccompagner la poitrine de poulet avec cette sauce de coriandre sera un grand succès, car elle est non seulement facile à réaliser, mais elle est aussi délicieuse et se prépare en peu de temps.Voir la recette

Poitrines de Poulet avec Sauce Moutarde et MielContrairement aux autres ragoûts, celui-ci est cuit avec sa sauce mais au four, donc il aura une consistance plus dorée et croustillante, avec cette délicieuse sauce au miel et à la moutarde de Dijon.Voir la recette