10 recettes pour profiter de la citrouille en automne

Eloísa Carmona

La culture pop des États-Unis nous fait connaître les citrouilles comme un ornement d'Halloween, mais ce fruit est un aliment plein de nutriments, d'une belle couleur et, surtout, tellement plein de saveur qu'il fonctionne parfaitement tant avec des recettes salées que des recettes sucrées. Dans des soupes, des desserts ou des salades, profite de ces 10 recettes avec de la citrouille et profite de l'automne pour les préparer.

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Citrouille en tacha traditionnelleParfaite pour la célébration du Jour des Morts, la recette mexicaine traditionnelle de citrouilles en tacha se prépare avec un sirop riche de piloncillo et décore de nombreux autels en novembre.Voir la recette
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Crème de citrouille facileUne recette de crème de citrouille ne peut pas manquer dans ton livre de recettes personnel et celle-ci est très simple à réaliser, puisqu'elle est faite à partir de purée et accompagnée de piment guajillo, de crème et de fromage manchego.Voir la recette
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Flan de citrouilleLe flan est l'un de nos desserts préférés, pour sa consistance délicate, douce et riche, donc tu apprécieras beaucoup cette version différente de flan, avec la saveur automnale inégalée que seule la citrouille peut te donner, en plus d'une touche d'épices et de la crémeux du fromage à la crème, ce qui le rend encore plus spécial.Voir la recette
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Citrouille rôtie avec grenadeCette salade est un accompagnement très savoureux et se prépare avec la citrouille rôtie avec un peu d'huile, donc elle a une consistance incroyable.Voir la recette
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Rouleau de citrouilleCe délicieux rouleau de citrouille est plus facile à faire que tu ne l'imagines, il a une consistance idéale et une présentation incroyable qui te plaira.Voir la recette
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Latte de citrouille ou Pumpkin spice latteLe latte de citrouille est une boisson très populaire de l'automne et a gagné en popularité grâce à une chaîne de cafés où le Pumpkin Spice Latte se vend comme des petits pains chauds pendant la saison, donc ne manque pas cette recette pour le préparer de manière maison.Voir la recette
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Gâteau de citrouille farci au cheesecakePour le dessert, profite de la saison des citrouilles et prépare ce délicieux gâteau de citrouille épicé, idéal pour cet automne avec une garniture spectaculaire de cheesecake et recouvert d'un glaçage crémeux au fromage à la crème.Voir la recette
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Confiture de citrouille de CastillaSi tu te demandais comment faire de la citrouille en confiture, cette recette de confiture de citrouille de Castilla avec du piloncillo, des goyaves et de la cannelle typique pour ce jour des morts te donnera la réponse étape par étape.Voir la recette
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Cheesecake avec confiture de citrouilleAimes-tu la confiture de citrouille ? Cette recette facile de Cheesecake avec confiture de citrouille ne nécessite pas de four et a une croûte de pépin de citrouille avec de l'amarante qui lui donne une touche croustillante qui s'accorde parfaitement avec le cheesecake crémeux.Voir la recette
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Cupcakes de citrouille avec glaçage au fromage à la crème et à la vanilleCeci est une recette simple et vraiment délicieuse à partager avec les êtres chers, lors d'un après-midi café.Voir la recette