10 recettes mexicaines avec sauces épicées

Eloísa Carmona

Peut-être qu'une recette mexicaine ne peut pas être envisagée sans une sauce épicée, mais au-delà des enchiladas et des chilaquiles, il existe de nombreux autres plats qui contiennent une sauce piquante qui fait toute la différence en termes de saveur. Le mieux est que vous pouvez modérer le piquant avec la quantité de piment ou explorer différents piments pour créer vos propres sauces.

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Poitrines farcies en sauce chipotleJuteuses et savoureuses poitrines de poulet farcies de fromage jaune, enveloppées dans du bacon croustillant qui rehausse la saveur et accompagnées d'une sauce chipotle crémeuse et piquante.Voir la recette
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Chicharrón en sauce verteUn excellent plat mexicain qui ne peut pas manquer d'un bon riz fait maison ou de haricots pour en profiter dans de délicieux tacos. Essayez sa version en sauce rouge(voir la recette ici) et savourez son goût.Voir la recette
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Bifteck en sauce de piment pasilla avec pommes de terreCette recette est idéale pour l'incorporer à votre menu hebdomadaire car elle est économique et très facile à réaliser, et en seulement 3 étapes, vous aurez de délicieux et juteux biftecks en sauce de piment pasilla avec des pommes de terre.Voir la recette
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Bifteck avec pommes de terre et nopales en sauce verteRapide à préparer, ces biftecks avec pommes de terre et nopales sont également très populaires sur les tables mexicaines.Voir la recette
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Galettes de poulet en sauce verteFaites plaisir à tous avec ces galettes de poulet, une recette très économique et généreuse.Voir la recette
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Côtes de porc en sauce de piment pasillaCes petites côtes juteuses doivent leur saveur aux ail rôtis et se marient très bien avec des petites pommes de terre et des pourpier.Voir la recette
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Tinga de poulet en sauce verteSi vous ne connaissiez que la tinga de poulet rouge avec chipotle, vous devez absolument essayer celle-ci avec une sauce à base de tomates vertes et de piments serranos.Voir la recette
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Poulet en sauce piquante au coriandre et à la laitueLa sauce qui accompagne ces poitrines de poulet n'est pas seulement piquante, elle a également une touche crémeuse qui la rend spéciale.Voir la recette
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Poisson en papillote avec sauce au coriandreUne option avec du poisson ne pouvait pas manquer, alors vous devez préparer ce filet qui est facile et nutritif.Voir la recette
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Biftecks de boeuf en sauce rouge avec pommes de terreEnfin, cette recette épicée est idéale pour apprendre à préparer des biftecks de boeuf d'une manière différente, car elle contient une combinaison de piment de l'arbre et de piment guajillo, et elle est prête en moins de 20 minutes.Voir la recette