10 recettes de gorditas mexicaines sucrées et salées

Gorditas de la VillaCette délicieuse recette est typique de la Ville de Mexico. On les appelle gorditas de la villa car leur origine vient des environs de la Villa de Guadalupe. Elles sont également connues sous le nom de gorditas de atrio, car elles sont très populaires actuellement à la sortie des églises, ornées de papier crépon coloré.Voir la recette

Gorditas végétariennes aux haricotsSi vous cherchez des recettes de cuisine végétalienne, ces Gorditas Végétariennes aux Haricots sont la solution, car il s'agit d'une version beaucoup plus saine, étant faites avec une pâte cuite au comal et farcies d'un ragoût de haricots avec courgette, maïs et piment, pratiquement une version végétalienne, idéale pour un lundi sans viande.Voir la recette

Gorditas de carnitas gratinéesSi vous êtes fan des snacks de rue, vous devez essayer ces gorditas de carnitas gratinées au fromage asadero accompagnées d'oignons, de coriandre, de citrons et de salsa verte : vos 2 garnitures préférées en un seul plat.Voir la recette

Gorditas de suaderoAvec cette délicieuse recette de gorditas de suadero, vous apprendrez étape par étape à cuisiner le suadero comme un expert en tacos. Ces savoureuses gorditas frites sont farcies de suadero maison et accompagnées de coriandre, d'oignons, de salsa rouge et de citrons.Voir la recette

Gorditas farcies aux champignons dans une sauce verteLes gorditas sont une préparation très typique au Mexique et sont élaborées comme de grosses tortillas, généralement à base de maïs, qui sont farcies d'un ragoût. Les plus courantes sont farcies de chicharrón, et selon la région, les ingrédients, la préparation et la présentation varient. Cette fois-ci, nous vous donnons la recette pour préparer des gorditas sans viande, farcies aux champignons dans une sauce verte.Voir la recette

Gorditas de nata farcies au dulce de lecheCes gorditas de nata farcies sont un dessert très mexicain et délicieux qui ne nécessite pas de four, car elles se préparent sur un comal. La délicieuse garniture de lait les rend spéciales et un bon café de olla les accompagne très bien.Voir la recette

Gorditas à l'amarantePrendre soin de soi ne doit plus être ennuyeux avec cette incroyable recette de gorditas à l'amarante qui, en plus d'être une excellente option de collation, se prépare avec seulement 9 ingrédients que vous avez sûrement dans votre garde-manger.Voir la recette

Gorditas de nata maisonPersonne ne peut résister à l'arôme que dégagent des gorditas de nata, c'est le moment de les préparer et de ne pas se priver de les déguster, car en plus d'être une recette très traditionnelle, elles sont très faciles à réaliser.Voir la recette

Gorditas au piloncilloCes gorditas au piloncillo sont idéales pour accompagner votre café le matin, avec un délicieux goût de cannelle et d'anis, qui ravira tout le monde ; et en plus d'être très faciles à préparer, il ne vous faut que 7 ingrédients pour les réaliser.Voir la recette

Gorditas de chicharrón maisonDélicieuse recette très mexicaine de gorditas frites à base de pâte de maïs farcies de chicharrón pressé, servies avec de la coriandre, des oignons et du fromage. Ce plat est idéal pour vos fêtes, tout le monde va adorer.Voir la recette