10 recettes avec des épinards pour préparer des repas sains

Eloísa Carmona

Les épinards sont une source de vitamines et de minéraux si bonne qu'ils sont même connus sous le nom d'or vert. Parmi leurs propriétés, les épinards incluent le carotène, des antioxydants naturels et des fibres. Bien qu'ils ne le semblent pas, ils sont très polyvalents, faciles à mélanger et à cuisiner, et peuvent être consommés dans de nombreux autres plats en plus des salades vertes. Par exemple, ces 10 recettes avec des épinards incluent du poulet, des fruits, des œufs, des empanadas, des soupes et des pâtes avec des épinards, vous aurez donc des idées pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou même le dîner.

Épinards à la crème avec œufPour commencer la journée avec un excellent petit-déjeuner, essayez ces épinards à la crème avec œuf, qui se préparent dans une seule poêle et en moins de 30 minutes. Un plat délicieux qui inclut tous les groupes alimentaires.Voir la recette

Bol de fruits avec épinards et chou friséUne idée plus légère et pratique pour les matins pourrait être ce bol de fruits, pour lequel il vous suffit de mixer les ingrédients congelés, pour une texture consistante et fraîche.Voir la recette

Empanadas d'épinards avec fromagePour ces empanadas, vous n'avez pas besoin de savoir comment préparer la pâte, car dans cette version, les empanadas sont faites avec de la pâte feuilletée et sont farcies d'épinards avec oignon, champignons et délicieux fromage manchego.Voir la recette

Crème d'épinards avec poblanoLes épinards peuvent également être utilisés en soupe, en particulier dans une délicieuse crème avec des lanières de poblano, accompagnée d'une touche de fromage cotija pour rehausser le goût.Voir la recette

Roulé de poulet farci aux épinards et au fromagePour une occasion spéciale ou pour n'importe quel repas ou dîner, préparez cette recette de milanesa de poulet farcie d'épinards et de fromage, qui sera très bien accompagnée d'une purée de pommes de terre.Voir la recette

Croquettes véganes d'épinardsCuites au four pour éviter de les frire dans l'huile, ces croquettes d'épinards sont une recette facile de cuisine végane, mais également une option très saine pour n'importe quel jour.Voir la recette

Galettes de riz et épinardsCes galettes sont très rentables et économiques, en plus d'être faibles en gras. Elles sont préparées avec de la purée de pommes de terre, donc elles ne contiennent pas d'œufs et sont parfaites pour les végétariens.Voir la recette

Poulet aux épinards à la crèmeUne recette de poulet crémeux n'est jamais de trop. Profitez de celle-ci qui est très facile à faire et qui apporte le délicieux goût du bacon combiné avec le fromage à la crème et les épinards.Voir la recette

Pâtes en lettres avec épinardsAmusantes et très savoureuses, ces pâtes conquerront le palais des plus petits à la maison et vous laisseront tranquille en sachant que c'est une recette nutritive.Voir la recette

Lasagne de champignons et d'épinardsPour clore en beauté, cette lasagne farcie de champignons et d'épinards sera la recette avec laquelle vous pourrez surprendre tout le monde. Sans viande et avec tous les groupes alimentaires inclus, c'est un excellent plat tant pour le déjeuner que le dîner.Voir la recette