Les quesadillas frites sont l'un des antojitos mexicains les plus délicieux, car la délicieuse et croustillante pâte se marie parfaitement avec le fromage Oaxaca et les différents ragoûts avec lesquels elles sont garnies, qui peuvent être des champignons, de la fleur de courgette, des rajas, de la tinga, du poulet, du chicharrón et même des crevettes. De plus, les quesadillas croustillantes sont faciles, rapides et économiques, ce qui en fait le plat idéal pour célébrer le 15 septembre en famille. Laquelle de ces délicieuses quesadillas frites de pâte allez-vous préparer pour le Jour de l'Indépendance ?