10 délicieuses recettes avec du piment guajillo

Birria de pouletUne variante de la classique birria de boeuf avec cette délicieuse birria de poulet maison avec des ingrédients que vous avez sûrement à la maison. En seulement 2 étapes, vous préparerez cette délicieuse et nutritive birria de poulet, sans huile et avec peu de calories.Voir la recette

PambazosLes pambazos sont un en-cas traditionnel mexicain où le pain est trempé dans une sauce de piment guajillo. Il est farci de pommes de terre avec du chorizo, frit et accompagné d'un peu de laitue fraîche, de fromage vieilli, de crème et d'une sauce verte crue.Voir la recette

Torta de jambe marinéeSi vous aimez les tortas, ne manquez pas cette savoureuse torta de jambe marinée avec des piments et de l'achiote. Sa marinade de piment guajillo et d'achiote est facile à réaliser et vous pouvez l'utiliser avec d'autres préparations.Voir la recette

Soupe de tortillaProfitez de cette soupe de tortilla avec du piment pasilla et guajillo, un plat à savourer bien chaud qui trouve son origine depuis l'époque préhispanique, où l'on cherchait à consommer des aliments plus tendres au moment de les mâcher.Voir la recette

Pâtes aux crevettes à l'ailCette recette spectaculaire, facile et pratique de Farfalle aux crevettes à l'ail est idéale à préparer n'importe quel jour car elle est très facile mais suffisamment gourmande pour célébrer une occasion spéciale.Voir la recette

Enchiladas minières de GuanajuatoLa sauce de ces enchiladas typiques de l'état de Guanajuato est faite avec du piment guajillo et est farcie de légumes. On raconte que ce plat était le préféré de la classe minière et que les femmes l'apportaient à leurs maris à la fin de leur journée de travail, car à l'époque coloniale, Guanajuato était un grand centre minier, d'où le nom d'enchiladas minières.Voir la recette

Mojarra à l'ailSi vous ne mangez de la mojarra frite que lorsque vous allez à la plage, cette recette de mojarra à l'ail vous apportera ce plat délicieux de la côte pacifique du Mexique à votre table. Suivez ce pas à pas et préparez une mojarra assaisonnée avec des piments guajillo, ce qui lui donnera ce goût caractéristique que vous adorez lorsque vous la mangez en vacances.Voir la recette

Pozole rougePréparer un pozole rouge sera simple avec cette recette où vous n'avez qu'à suivre trois étapes. Le pozole rouge est très célèbre à Jalisco, bien qu'il soit également préparé dans différentes régions, chacune ayant sa propre version et sa façon de l'accompagner. La recette que nous vous fournissons contient un mélange de viande de porc et de poulet, ce qui en fait un plat très généreux, idéal pour être apprécié en communauté.Voir la recette

Barbacoa de porcProfitez de cette délicieuse recette de barbacoa de porc avec une marinade facile à réaliser. Pour faire de la barbacoa, il vous suffit d'une vapeur et de l'accompagner d'une salade fraîche de nopales marinés avec du citron et de l'origan, que vous apprendrez également à préparer depuis le début, avec ce pas à pas.Voir la recette

Tinga de boeuf avec guajilloCette recette de tinga de boeuf avec guajillo est la meilleure façon d'apprendre comment faire la tinga de boeuf, un plat parfait pour n'importe quel jour de la semaine, fait maison et généreux. Essayez cette version de tinga avec de la viande de boeuf et une sauce faite avec des piments secs, nous vous assurons que sa saveur piquante vous fera ne pas pouvoir vous arrêter de manger.Voir la recette