Soupe Thaï avec Nouilles de Courgette

Cette soupe au goût asiatique apportera une touche fraîche à votre cuisine, la combinaison de Mi Tomate Knorr® et des Nouilles Simples de Courgette Eva® fera de cette recette une merveille par sa praticité, tandis que sa touche de piquant et de douceur en fera l'une de vos soupes préférées. Il est nécessaire que la soupe soit chaude au moment d'ajouter les crevettes, sinon la différence de température fera refroidir la soupe plus rapidement et les crevettes auront une consistance caoutchouteuse.
Ingrédients
4
Portions
  • 2 cuillères à soupe d'huile végétale, pour la soupe
  • 2 oignons cambray, en tranches, pour la soupe
  • 1 gousse d'ail, finement haché pour la soupe
  • 4 tasses de bouillon de légumes Knorr®, pour la soupe
  • 2 tasses de lait de coco, pour la soupe
  • 3 cuillères à soupe de Mon Tomate Knorr®, pour la soupe
  • 1 cuillère à café de poudre de gingembre, pour la soupe
  • 3 cuillères à soupe de flocons de piment, pour la soupe
  • 1 1/2 tasses de spaghetti de courgettes Eva®, pour la soupe
  • 1/4 tasses de thé au citron, pour la soupe
  • 2 tasses de crevette, (propre) pour la soupe
  • 1/4 tasses de coriandre fraîche, pour la soupe
  • citrons, en tranches pour accompagner
  • suffisant de piment de Carême, rouge en tranches pour accompagner
  • suffisant de coriandre fraîche, pour accompagner
Préparation
15 mins
20 mins
Basse
  • Dans une casserole avec suffisamment d'huile, faites revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils changent de couleur. Ajoutez le bouillon de légumes Knorr et le lait de coco, et chauffez à feu moyen. Ajoutez les cuillères de Mi Tomate KNORR® et remuez jusqu'à dissolution. Incorporez le gingembre en poudre, les flocons de piment et les tasses de Nouilles de Courgette Eva®. Ajoutez le thé au citron, les crevettes et la coriandre. Cuisinez pendant 8 minutes de plus.
  • Servez dans un bol, accompagnez de citron, de piment cuaresmeño rouge et de coriandre.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Voulez-vous savoir quels autres nutriments contiennent cette ou d'autres recettes?
Fourni par