Cette soupe est idéale pour les jours de pluie et à partager avec toute la famille. Ajoutez notre touche secrète avec un peu de fromage manchego, ce qui surprendra agréablement votre palais.
4 poivrons poblano, grillé, pelé et coupé en lanières
1 tasse de grain de maïs , cru
2 cuillères à soupe de beurre non salé , LALA®
1 tasse de fromage manchego, LALA®, râpé
4 cuillères à soupe de crème aigre , LALA®
Préparation
10 mins
30 mins
Basse
Rôtissez les tomates et l'oignon dans une poêle à feu vif pendant 5 minutes. Réservez
Mixez les tomates avec l'oignon grillé et la moitié du bouillon de poulet. Assaisonnez
Faites chauffer le beurre dans une casserole moyenne, faites revenir l'oignon, ajoutez les lanières, les grains de maïs et cuisez pendant 3 minutes à feu moyen.
Ajoutez le bouillon de tomates et faites cuire pendant 10 minutes à feu moyen. Ajoutez le reste du bouillon de poulet, rectifiez l'assaisonnement et laissez réduire un peu.
Ajoutez le fromage et chauffez jusqu'à ce qu'il soit gratiné. Accompagnez de crème.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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