Soupe de Maïs
Helena Gómez
Exquise soupe de maïs pour commencer un bon repas. Cette soupe peut être accompagnée de dés de fromage panela ou simplement seule, elle est délicieuse et très saine.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
6
Portions
  • 5 maïs
  • 50 grammes de beurre non salé
  • 1/4 litres de crème
  • 1 cuillère à soupe de farine
  • 1 cube de bouillon de poulet concentré
  • 1 litre d'eau , chaude
  • sel, au goût
  • poivre , au goût
Préparation
20 mins
0 mins
Basse
  • Faire fondre le beurre dans une casserole, faire frémir la farine et les épis de maïs décortiqués.
  • Lorsque les ingrédients sont dorés, ajouter l'eau, le concentré et assaisonner avec du sel et du poivre.
  • Pour servir, ajouter de la crème en remuant et en veillant à ce qu'elle ne bout plus, sinon elle se sépare.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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