Soupe de Légumes et Pâtes avec Bouillon d'Os de Poulet

Comer y Crecer
Cette petite soupe est parfaite pour ton menu hebdomadaire, car elle est faite avec des légumes comme la pomme de terre, le chayote et la carotte. Suis cette recette de soupe de légumes et de pâtes avec du bouillon d'os de poulet, et profite d'un plat très savoureux et nutritif, adapté à toute la famille. N'oublie pas de l'accompagner d'un filet de citron et de coriandre.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
4
Portions
  • 4 tasses d'eau
  • 1 morceau de poulet
  • 1/4 oignons
  • 1 gousse d'ail
  • 2 cuillères à soupe d'huile végétale
  • 1 tasse de nouille
  • 1 1/2 tasses de pomme de terre, coupée en dés
  • 1 tasse de chayote -> 1|chayote, coupé en dés
  • 1 tasse de carotte, coupée en dés
  • à votre goût de sel
  • 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche, haché
  • suffisant de citron, pour accompagner
Préparation
20 mins
45 mins
Basse
  • Dans une petite casserole à feu moyen, chauffe l'eau, ajoute le morceau de poulet, l'oignon, l'ail, le sel et fais cuire pendant 30 minutes.
  • Dans une petite casserole à feu moyen, chauffe l'huile, fais frémir les nouilles jusqu'à ce qu'elles soient dorées, verse le bouillon de poulet, les pommes de terre, les chayotes, la carotte et assaisonne avec du sel, du poivre et de la coriandre.
  • Sers dans une assiette creuse, accompagne de citrons et décore avec de la coriandre.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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