Soupe de Légumes avec Poulet et Saucisse de Dinde

Recette saine de soupe de légumes avec poulet et saucisse de dinde.
Ingrédients
4
Portions
  • 3 courgettes , longues coupées en rondelles
  • 3 feuilles de épinard, grandes, coupées en lanières, lavées et désinfectées
  • 2 carottes, grandes coupées en petits morceaux
  • 2 saucisses de dinde, coupées en rondelles
  • 3 feuilles de chou blanc, grandes, coupées en lanières
  • 1 poitrine de poulet , cuit et coupé en dés
  • 1 cuillère à café d'ail en morceaux Mccormick®
  • 1/4 oignons blancs
  • 1 tomate , grand
  • huile d'olive , quantité suffisante
  • 1 cuillère à café de consommé de poulet en poudre
  • sel, et poivre au goût
  • eau , chaud, quantité nécessaire
  • 1 pincée de coriandre fraîche
Préparation
45 mins
0 mins
Basse
  • Dans une grande casserole, mettre tous les légumes, sauf l'oignon et la tomate, les couvrir avec de l'eau chaude et mettre sur le feu.
  • Dans le mixeur, nous allons réduire l'oignon et la tomate avec un peu d'eau.
  • Lorsque les légumes commencent à bouillir, nous ajouterons le contenu du mixeur, l'ail, le bouillon, la coriandre, le sel, le poivre et un filet d'huile d'olive.
  • Lorsque toute la préparation de notre casserole commence à bouillir, nous ajouterons les saucisses et le poulet cuit, nous laissons cuire pendant 10 à 15 minutes et retirons du feu.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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