Soupe de Fleur de Courgette Poblana

Name: Soupe de Fleur de Courgette Poblana
Prep time: 50 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 50 mins
Yield: 10
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 300 grammes de fleur de courge; 1/4 kilos de tomate; 3 maïs; 1 1/4 litres de consommé de boeuf, moyens, sans peau et hachés; 2 poivrons poblano, en dés; 1/2 cuillères à café de poivre; sel; 2 courgettes , petites, en rondelles

María Fernanda Hernandez

La soupe de fleur de courgette poblana utilise des ingrédients de la région et des ingrédients mexicains. Goûtez-la et vous verrez que vous l'adorerez.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

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Ingrédients

Portions

300 grammes de fleur de courge
1/4 kilos de tomate
3 maïs
1 1/4 litres de consommé de boeuf, moyens, sans peau et hachés
2 poivrons poblano, en dés
1/2 cuillères à café de poivre
sel
2 courgettes , petites, en rondelles

Préparation

50 mins

0 mins

Moyenne

Assaisonnez la fleur de courgette et faites-la cuire avec la tomate ; ensuite, ajoutez les grains de maïs.
Enfin, ajoutez le bouillon, les courgettes et les lanières. Ajoutez du sel et du poivre au goût.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

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