Profitez de cette délicieuse recette de soupe de citrouille épicée qui est idéale pour cette saison d'automne avec une saveur épicée et crémeuse que vous adorerez. Savourez-la !
4 tasses de citrouille, pelée, sans pépins et coupée en cubes
2 pommes de terre, pelées et tranchées
2 oignons, coupées en dés
1 piment rouge, sans pépins et coupé en dés
4 tasses d'eau
2 cubes de bouillon de poulet
2 cuillères à soupe de beurre
poivres blancs, au goût
1 cuillère à café de thym séché
1/2 tasses d'yaourt grec à la Fage® Total 0%
Préparation
45 mins
0 mins
Basse
Faire chauffer le beurre, ajouter l'oignon et faire revenir jusqu'à ce que l'oignon soit translucide. Ajouter la citrouille et les pommes de terre. Bien mélanger et ajouter 2 tasses d'eau.
Laisser mijoter pendant environ 30 minutes puis mixer la soupe.
Ajouter 2 tasses d'eau, des cubes de bouillon de poulet, le piment, le thym et le poivre blanc.
Remettre dans la casserole et cuire pendant environ 15 minutes.
Servir avec une cuillère de Yaourt Grec FAGE® Total 0%.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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