Soupe crémeuse de légumes

Nutrioli
Mettez-vous au travail et préparez cette soupe crémeuse de légumes, un plat réconfortant et plein de saveurs et de nutriments. Le meilleur de tout, c'est que vous pouvez utiliser les ingrédients que vous avez sous la main pour faire cette soupe crémeuse de légumes et elle sera tout aussi délicieuse et nutritive.Saviez-vous que ? Les soupes de ce type sont la meilleure option pour nourrir les enfants difficiles, car vous pouvez mixer tous les légumes et bien assaisonner la soupe.Voir plus de recettes faciles
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
  • 2 cuillères à soupe de Nutrioli Protect® Défenses
  • 1 tasse de filet de poulet, en cubes
  • 2 cuillères à soupe d'oignon, finement hachée
  • 1 cuillère à soupe d'ail, finement haché
  • 1/2 tasses de carotte, en petits cubes
  • 1/2 tasses de céleri
  • 3 cuillères à soupe de Nutrioli Protect® Défenses
  • 1 1/2 cuillères à soupe de farine
  • 4 tasses d'eau
  • 1 tasse de crème fouettée
  • 1/2 tasses de brocolí, en fleurettes
  • 1/2 tasses de champignon, tranché
  • à votre goût de sel et poivre
  • 3/4 tasses de fromage panela, en cubes
  • à votre goût de persil, finement haché
Préparation
15 mins
25 mins
Basse
  • Chauffez le Nutrioli Protect® Défenses et faites cuire le blanc de poulet pendant 3 minutes ou jusqu'à ce qu'il commence à changer de couleur. Ajoutez ensuite l'oignon, l'ail, la carotte et le céleri et faites cuire pendant 5 minutes supplémentaires. Retirez de la casserole et réservez.
  • Dans la même casserole, ajoutez un peu de Nutrioli Protect® Défenses et de la farine, mélangez et faites cuire pendant 3 minutes ou jusqu'à ce qu'elle prenne une couleur dorée. Versez l'eau et la crème à fouetter, faites cuire pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien intégrés.
  • Ajoutez les ingrédients de l'étape un, le brocoli et les champignons et assaisonnez avec du sel et du poivre. Laissez cuire encore 10 minutes.
  • Servez la soupe crémeuse de légumes et accompagnez-la de cubes de fromage panela et de persil.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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