Nouilles aux carottes

Cette recette a traversé des générations dans ma famille, ma grand-mère l'a transmise à ma mère et ma mère à moi. À l'origine, ma grand-mère la préparait quand quelqu'un était malade, mais depuis que je sais la faire, je la prépare chaque fois que je peux car elle est délicieuse ! :D
Ingrédients
4
Portions
  • 1 paquet de pâte de vermicelle, cadejo cambray La Moderna
  • 2 1/2 litres d'eau
  • 3 carottes, en rondelles
  • 2 pommes de terre , coupée en dés moyens
  • 1 oignon
  • sel, poivre, persil et céleri au goût
  • 1 cube de bouillon de poulet
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Préparation
10 mins
30 mins
Basse
  • Nous faisons bouillir les carottes, les oignons, les pommes de terre et les autres ingrédients (sauf les nouilles et les épices) à feu moyen pendant environ 20 minutes.
  • Nous ajoutons les nouilles et laissons encore 10 minutes.
  • Nous servons et ajoutons quelques touches d'huile d'olive.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Voulez-vous savoir quels autres nutriments contiennent cette ou d'autres recettes?
Fourni par