Cette recette est idéale pour accompagner un vin blanc, ce sont des lentilles assaisonnées au curry très savoureuses que vous pouvez utiliser comme salade.
Mettez une casserole avec de l'huile d'olive à chauffer. Ajoutez l'oignon et le bacon, et faites-les dorer légèrement pendant 3 minutes. Ajoutez les lentilles et mélangez. Faites revenir à nouveau pendant 2 minutes.
Saupoudrez les lentilles avec le curry (1 cuillère à soupe rase) et ajoutez 1 litre d'eau. Mélangez, couvrez et cuisez pendant 40 minutes à feu doux.
Lorsque la cuisson est terminée, goûtez et vérifiez le contenu en sel, poivre et curry selon votre goût.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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