Dans une casserole, faire dorer le poulet avec le beurre des deux côtés. Le retirer et ajouter tous les légumes, sauf les pommes de terre, et les faire sauter jusqu'à ce qu'ils commencent à dorer.
Ajouter les pommes de terre, le poulet et 2 litres d'eau. Assaisonner avec du sel et du poivre et cuire à couvert jusqu'à ce que les légumes soient tendres et que le poulet soit cuit.
Retirer le poulet, le couper en dés et le remettre dans la soupe. Quand elle bout, ajouter les pâtes et cuire jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
Rectifier l'assaisonnement et servir.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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