Soupe Froid d'Épinards avec Pomme

Marielle Henaine
Si vous voulez accélérer votre métabolisme de manière naturelle et saine, alors préparez cette recette de soupe froide d'épinards avec pomme.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
5
Portions
  • 2 pommes vertes, en morceaux
  • suffisant de glace
  • suffisant d'eau
  • 1 jus de citron
  • suffisant d'eau, bouillant
  • 1 pincée de sel
  • 2 tasses de épinard
  • 2 tasses de lait d'amande
  • 1 cuillère à soupe d'oignon en poudre
  • 1 cuillère à café d'ail en poudre
  • à votre goût de sel
  • à votre goût de poivre blanc
  • à votre goût d'amande, grillées et effilées, pour décorer
Préparation
15 mins
15 mins
Basse
  • Trempez la pomme verte dans de l'eau glacée avec du jus de citron pendant 2 minutes. Cela évitera que votre soupe froide s'oxyde.
  • Blanchissez les épinards avec une pincée de sel dans une casserole d'eau bouillante, puis égouttez et réservez.
  • Mixez les épinards, la pomme verte, le lait d'amande, l'oignon en poudre, l'ail en poudre, le sel et le poivre blanc.
  • Décorez la soupe froide d'épinards avec des amandes effilées grillées et savourez.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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