Délicieuse recette de soupe liquide pour petits et grands. C'est une excellente option pour manger car elle contient des morceaux de pomme de terre et de carotte qui la complètent et en font un plat plus savoureux et complet.
Dans une poêle, fais frire la soupe de pâtes jusqu'à ce qu'elle soit dorée, réserve.
Dans une casserole, verse 1,5 litre d'eau et fais chauffer. Ajoute la pomme de terre et la carotte préalablement lavées, pelées et coupées en dés. Laisse bouillir à feu vif.
Pendant ce temps, dans le mixeur, mixe, avec l'eau restante, les tomates, l'ail, l'oignon, le sel, le bouillon et la coriandre, ajoute le mélange à la casserole qui est chaude sur le feu avec les légumes et laisse bouillir à nouveau.
Quand l'ébullition a repris, ajoute la soupe de pâtes frites et suis les instructions du paquet.
Sers chaud.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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