Soupe de vermicelles pour les petits et les non si petits. Elle est bonne pour toute la famille, très savoureuse et très saine que les mamans qui se soucient tant d'eux ne pourront pas dire non. J'espère qu'ils aimeront.
On fait cuire les tomates déjà cuites avec l'oignon, l'ail, le persil et le bouillon.
On fait dorer les vermicelles jusqu'à obtenir une couleur dorée avec les trois cuillères à soupe d'huile, une fois dorés, on incorpore le mélange précédemment moulu et le bouillon chaud.
Une fois que cela bout pendant 20 minutes, on ajoute la carotte et la courgette, les deux légumes finement hachés, et le poulet. On laisse bouillir encore 30 minutes.
Pour servir, on ajoute à chaque assiette les épinards ou les bettes finement émincés et c'est prêt. J'espère qu'ils apprécieront et aimeront, merci.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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