Soupe de tortilla crémeuse

Nous avons donné une touche très spéciale à ce plat traditionnel et l'avons transformé en une soupe de tortilla crémeuse, elle ne peut pas manquer sur votre table ! L'ingrédient secret pour obtenir une soupe vraiment délicieuse est la Crème aigre Lala®.Nous sommes sûrs que vous tomberez amoureux de cette recette de soupe de tortilla crémeuse, car c'est une version qui est assaisonnée avec une base veloutée qui combine crème, tomate, piments secs et épices, obtenant une saveur intense, mais également équilibrée. De plus, elle est accompagnée de lanières de tortilla frites, d'avocat, de fromage et de crème.Avec cette recette étape par étape, vous apprendrez à préparer la véritable soupe de tortilla crémeuse à la maison et de manière simple. Vous le savez, si vous souhaitez choyer votre famille ou rendre hommage à la cuisine mexicaine, alors vous ne pouvez pas manquer cette recette pleine de saveurs.Voir plus de recettes:Cake de maïs au fromagePambazo de pomme de terre au chorizoGlace au fromage cottage avec fraise
Ingrédients
8
Portions
  • 3 tomates, bouillis
  • 1/2 oignons , bouillie
  • 2 gousses d'ail , bouillis
  • 2 piments guajillos, hydratés et sans graines
  • 2 piments pasilla, hydratés et sans graines
  • 1 tasse de crème acidulée Lala®
  • 1/2 tasses de fromage panela Lala®
  • 1 1/4 tasses de bouillon de poulet
  • 1 tartine de maïs
  • à votre goût de sel et poivre
  • suffisant d'huile végétale
  • 1 branche de épazote
  • à votre goût de lanières de tortillas de maïs , frites
  • à votre goût d'avocat , en dés
  • à votre goût de chicharrón
  • à votre goût de piment pasilla, en rondelles, doré
  • à votre goût de crème acidulée Lala®
  • à votre goût de fromage panela Lala®, en dés
Préparation
35 mins
25 mins
Basse
  • Mixez la tomate, l'oignon, l'ail, les piments, les tostadas de maïs, le bouillon de poulet, la Crème aigre Lala® et le Fromage panela Lala® jusqu'à obtenir une sauce homogène.
  • Chauffez l'huile dans une casserole, versez la sauce et faites revenir quelques minutes.
  • Ajoutez une branche d'épazote frais et faites cuire pendant 15 minutes supplémentaires.
  • Servez la soupe et décorez avec des lanières de tortilla de maïs, des dés d'avocat, du chicharrón, du Fromage panela Lala®, de la Crème aigre Lala® et le piment pasilla doré.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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