Rien de mieux qu'une petite soupe chaude et en plus facile à préparer ! Suivez cette recette de Soupe de Rajas avec Épis de Maïs à base de piment poblano avec des petits épis de maïs blancs et un délicieux bouillon de tomate. N'oubliez pas que le piment poblano séché est connu sous le nom de piment ancho et est utilisé pour une infinité de sauces et de recettes de cuisine mexicaine, mais vous pouvez également le préparer en soupe et il aura un goût piquant.