Soupe de Pomme de Terre avec Poireau

Gaby H. Archundia

Cette délicieuse soupe de pomme de terre et poireau est une recette que vous devez cuisiner chez vous. En plus d'être facile, c'est un plat que tout le monde adorera car il a beaucoup de saveur et en l'accompagnant de cubes de fromage à la crème, vous ferez en sorte qu'ils ne puissent pas y résister.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

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Ingrédients

Portions

90 grammes de fromage à la crème
250 grammes de pomme de terre cambray, coupés en deux
2 tasses de poireau, haché
1 gousse d'ail
1/2 cuillères à café de thym frais
4 tasses de bouillon de poulet
1/2 barres de beurre, (45 g)
à votre goût de consommé de poulet en poudre

Préparation

30 mins

0 mins

Basse

Placez dans une casserole le beurre et ajoutez les pommes de terre. Faites revenir pendant quelques minutes.
Ajoutez le poireau et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre et légèrement transparent.
Ajoutez le thym et l'ail. Faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, sans brûler.
Versez le bouillon de poulet, couvrez et faites cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites. Assaisonnez avec du bouillon de poulet en poudre selon votre goût.
Servez chaque assiette avec des cubes de fromage à la crème.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

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