Soupe de Petit Pois
Lorenza Ávila
Préparez cette soupe de petit pois idéale pour toute occasion. Cette délicieuse soupe est élaborée à base de yaourt nature, ce qui lui confère une consistance crémeuse et différente. Nous vous garantissons qu'elle sera la préférée de tous ceux qui la goûteront. Elle est simple à préparer ; n'hésitez pas à la réaliser.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
  • 1 cuillère à soupe de beurre non salé , léger
  • 3 cuillères à soupe de ciboulette, frais, haché
  • 3 cuillères à soupe d'yaourt naturel faible en matières grasses
  • 1/4 cuillères à café de Substitut de sucre, granulé
  • 1 oignon , haché
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 gousses d'ail , hachés
  • 3 tasses d'eau
  • 3 tasses de bouillon de poulet
  • 1 1/2 tasses de pois chiche
  • à votre goût de sel et poivre
Préparation
45 mins
0 mins
Moyenne
  • Mixer le yaourt, la ciboulette, le beurre, le sucre et le sel (réservez ce mélange).
  • Chauffer de l'huile dans une poêle et ajouter l'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre.
  • Faire revenir l'ail dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit doré, puis ajouter les petits pois, l'eau et le bouillon de poulet. Saler et poivrer au goût.
  • Chauffer jusqu'à ce que tout soit tendre.
  • Mettre le mélange dans un mixeur jusqu'à ce qu'il soit liquide.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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