Soupe de Vermicelles au Bouillon de Poulet
C'est une soupe très savoureuse et surtout nutritive, car elle est faite avec du poulet, son bouillon et des légumes.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
12
Portions
  • 1 paquet de pâte de vermicelle, N° 2 La Moderna
  • 1.5 litres de bouillon de poulet
  • 2 poitrines de poulet , cuites et effilochées
  • 3 carottes, coupées en dés moyens
  • 2 pommes de terre , coupées en dés moyens
  • 3 tomates
  • 1/4 oignons
  • huile de maïs , quantité nécessaire
  • 3 cuillères à soupe de coriandre, hâché finement
  • sel de mer
Préparation
15 mins
25 mins
Basse
  • Dans une casserole, chauffer l'huile, ajouter la PÂTE DE VERMICELLES LA MODERNA et faire dorer en remuant constamment.
  • Cuire les légumes al dente avec un peu de sel et réserver.
  • Mixer les tomates avec l'oignon, un peu de sel et 1 tasse d'eau, verser sur la PÂTE DE VERMICELLES LA MODERNA et laisser bien assaisonner le mélange, ajouter l'eau des légumes avec les légumes au mélange suivi du bouillon de poulet et laisser cuire.
  • Ajouter la viande de poulet et la coriandre et laisser cuire complètement jusqu'à ce que la PÂTE DE VERMICELLES LA MODERNA soit cuite et que les légumes soient bien cuits.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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