Mettre de l'huile à chauffer et faire frire les nouilles. Réserver.
Mixer les tomates, l'oignon, l'ail et 1/4 tasse d'eau.
Faire frire cette purée (j'aime bien sans passer au tamis) avec très peu d'huile ; lorsque la couleur change, ajouter le romarin, le céleri, la coriandre, le basilic, les pâtes et le sel.
Laisser bouillir à feu vif puis baisser à température minimale et couvrir pendant 20 minutes.
Servir et déguster.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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