Délicieuse recette orientale que vous ne pouvez pas imaginer pouvoir réaliser chez vous, c'est très simple et c'est exquis. Rien de tel qu'une soupe Ramen maison pour réconforter votre palais.
Dans une poêle chaude, ajoutez l'huile et faites dorer la viande des côtes des deux côtés.
Mélangez 2 cuillères à soupe de sauce soja avec la sauce d'huître, le sirop d'érable et ajoutez aux côtes, mélangez bien ; faites cuire à feu moyen. Couvrez la poêle et laissez cuire pendant environ 25 minutes. Remuez la préparation et faites cuire encore 25 minutes. Éteignez et retirez du feu.
À part, faites bouillir de l'eau dans une petite casserole, suffisamment pour couvrir les 4 œufs. Ajoutez-les lorsque l'eau bout. Retirez-les après 7 minutes. Et refroidissez immédiatement dans de l'eau glacée. Retirez délicatement la coquille sans endommager l'œuf. Dans la même casserole, faites bouillir la sauce soja avec une demi-tasse d'eau. Éteignez, retirez du feu et placez les œufs déjà écalés. Réservez.
Préparez les nouilles ramen instantanées selon les instructions de l'emballage. Une fois prêtes, retirez les nouilles et dans le bouillon encore chaud, ajoutez les épinards coupés.
Hachez l'oignon vert à votre goût. Tranchez la viande de côte. Retirez l'œuf de l'eau avec la sauce soja et coupez-le en deux.
Dans une assiette creuse, placez les nouilles ramen, disposez les ingrédients (viande, œuf, épinards et oignon vert) dessus.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Voulez-vous savoir quels autres nutriments contiennent cette ou d'autres recettes?