Pâtes en forme de vis

Name: Pâtes en forme de vis
Prep time: 20 mins
Cook time: 20 mins
Total time: 40 mins
Yield: 5
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 paquet de pâtes fusilli, La Moderna; 30 millilitres d'huile d'olive; 3 gousses d'ail; 50 grammes d'oignon rouge; 40 grammes de céleri; 60 grammes de carotte; 50 grammes de pomme de terre; 300 grammes de tomate; 150 grammes de lardon, épais; 20 feuilles de basilic; 60 grammes de courgette; 3 grammes de bette; sel, quantité nécessaire; poivre , quantité nécessaire; fromages parmesan, pour décorer

Cette pâte m'a été enseignée à mon école de gastronomie et j'ai adoré son goût.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

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Ingrédients

Portions

1 paquet de pâtes fusilli, La Moderna
30 millilitres d'huile d'olive
3 gousses d'ail
50 grammes d'oignon rouge
40 grammes de céleri
60 grammes de carotte
50 grammes de pomme de terre
300 grammes de tomate
150 grammes de lardon, épais
20 feuilles de basilic
60 grammes de courgette
3 grammes de bette
sel, quantité nécessaire
poivre , quantité nécessaire
fromages parmesan, pour décorer

Préparation

20 mins

Basse

Hacher l'ail finement.
Dans une casserole, ajouter l'huile et faire revenir l'ail et l'oignon.
Ajouter le bacon et laisser dorer un peu.
Couper les légumes en dés.
Ajouter les légumes petit à petit selon leur dureté.
Ajouter le bouillon de poulet.
Une fois que le bouillon est ajouté, ajoutez les pâtes en forme de vis (La Moderna) et les feuilles.
Ajouter du sel et du poivre au goût.
Nous laissons cuire environ 20 minutes ou jusqu'à ce que les pâtes soient cuites.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

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