Pasta à la Charra
Irma Gloria Garza Gonzalez
Cette recette m'inspire des frijoles à la charra que je fais différemment de ce que font les autres, car je n'y mets pas de couennes ni de piments, j'espère que cette recette vous plaira.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
6
Portions
  • 2 tranches de lard de dinde
  • 1/2 oignons , hachée
  • 1/2 poivrons, vert haché
  • 1 chorizo , grande
  • 3 saucisses de dinde
  • 1 paquet de soupe de roues, La Moderna 220 g
  • 2 tomates, moyens
  • sel, et poivre au goût
  • eau , la nécessaire
  • 1 cube de consommé
  • 1 bouquet de coriandre fraîche, (optionnel)
Préparation
15 mins
20 mins
Basse
  • Faites dorer le bacon avec l'oignon, le poivron, le chorizo, les saucisses coupées en dés jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
  • Ajoutez les pâtes et faites frémir un peu jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Mixez la tomate avec le sel, le poivre, le consommé.
  • Ajoutez ce que vous avez mixé à la soupe avec suffisamment d'eau pour cuire et obtenir un bouillon.
  • Si désiré, ajoutez la coriandre à ce moment-là et servez chaud avec quelques tranches de citron.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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