Macaronis au Fromage Gratinés
Gabriela Morales
Les macaronis au fromage les plus délicieux que vous pourrez goûter ! Ils sont préparés avec une sauce blanche aromatisée à la moutarde, à la muscade, gratinés avec du fromage cheddar, du fromage gruyère et du fromage parmesan. Ils sont si crémeux et délicieux que vous ne pourrez pas vous arrêter de manger.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
10
Portions
  • 1 cuillère à café d'huile d'olive
  • 1/2 tasses de beurre, coupée en dés
  • 1/2 tasses d'oignon blanc, finement hachée
  • 2 gousses d'ail, finement haché
  • 1/4 tasses de farine
  • 2 tasses de lait entier
  • 1 tasse de crème légère
  • 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
  • 1 pincée de noix de muscade
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre
  • 3 tasses de codito de pasta macarrones -> 0|coquillettes de pâtes macaroni, précuits dans de l'eau avec du beurre et du sel
  • 1 tasse de fromage cheddar, râpé
  • 1 tasse de fromage gruyère, râpé
  • 1 tasse de fromage parmesan, râpé
Préparation
20 mins
30 mins
Basse
  • Préchauffez le four à 200°C.
  • Chauffez une petite casserole à feu moyen avec l'huile, ajoutez le beurre, l'oignon, l'ail, faites cuire 5 minutes. Ajoutez la farine et remuez jusqu'à ce qu'elle prenne une couleur dorée, ajoutez le lait, ajoutez la crème fraîche, la moutarde de Dijon, la muscade, assaisonnez à votre goût avec du sel et du poivre.
  • Ajoutez les macaronis avec la moitié des fromages, faites cuire 5 minutes jusqu'à ce qu'ils épaississent, servez les macaronis dans un plat creux pour le four, couvrez avec les fromages restants.
  • Enfournez pendant 10 minutes pour que les fromages gratinent.
  • Retirez du four, servez et profitez.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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