Faites fondre le beurre dans une grande casserole et ajoutez l'oignon. Faites revenir à feu doux jusqu'à ce qu'il soit translucide et ajoutez l'ail en veillant à ce qu'il ne brûle pas. Incorporez la pâte de tomate et mélangez bien.
Mélangez dans un robot culinaire les noix avec le bouillon de poulet et 1 cuillère à soupe du liquide des piments chipotles en conserve.
Mettez le liquide dans la casserole avec l'oignon, en remuant pour éviter qu'il n'attache au fond. Ajoutez du sel et du poivre au goût et laissez mijoter à feu moyen-doux.
Couvrez la casserole et laissez cuire encore 5 minutes.
Servez dans les assiettes et décorez avec des moitiés de noix ou des lanières de piment chipotle.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Voulez-vous savoir quels autres nutriments contiennent cette ou d'autres recettes?