Soupe de Lentilles au Jambon

Gaby San
Pour les jours froids, il n'y a rien de mieux que de profiter de cette recette rapide et pratique très complète. Préparez-la, je vous assure que vous ne le regretterez pas.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
  • 2 boîtes de soupe, de Lentilles
  • 200 grammes de jambon
  • 1/2 oignons, haché
  • 1 gousse d'ail, haché
  • 1 feuille de laurier
  • sel, au goût
  • poivre, au goût
  • croûtons, goût d'ail au goût
Préparation
20 mins
15 mins
Basse
  • Faites frémir dans de l'huile d'olive l'oignon et l'ail haché jusqu'à ce qu'ils soient transparents.
  • Ajoutez le jambon haché en dés pour qu'il dore un peu.
  • Dans une casserole, videz le contenu des boîtes de soupe de lentilles et ajoutez la feuille de laurier, puis portez la soupe à ébullition.
  • Quand ça commence à bouillir, ajoutez l'oignon, l'ail et le jambon, puis assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
  • Réduisez le feu et faites bouillir pendant environ 10 minutes, puis couvrez la casserole.
  • Laissez reposer la soupe pendant 15 minutes.
  • Servez chaud et profitez-en.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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