Soupe de Légumineuses

La meilleure façon de commencer un bon repas peut être avec cette délicieuse soupe de légumineuses bien chaude. Elle est pleine de saveur et de nutriments car elle contient des pois chiches, des lentilles, des petits pois, du germe de luzerne et de soja. Essayez-la !
Ingrédients
6
Portions
  • 2 cubes de Bouillon de bœuf Knorr®
  • 1 tasse de pois chiche, cuit, sans sel
  • 1 tasse de lentille, cuit, sans sel
  • 1 tasse de pois chiche, propre
  • 1 tasse de germe de soja
  • 1 tasse de germe de luzerne
  • 2 cuillères à soupe d'oignon, finement haché
  • 1 gousse d'ail, finement haché
  • 6 cuillères à soupe de Margarine Printemps Chantilly® Sans Sel
  • 3 1/2 tasses d'eau
Préparation
5 mins
20 mins
Basse
  • Dans une casserole à feu moyen, faites fondre la Margarine Primavera Chantilly® Sans Sel et faites revenir l'oignon avec l'ail. Ajoutez les lentilles, les pois chiches et les petits pois.
  • Versez l'eau, portez à ébullition et dissolvez les cubes de Knorr® Bouillon Saveur Bœuf.
  • Faites cuire pendant 5 minutes à feu vif. Retirez du feu. Ajoutez et intégrez le germe de soja et celui de luzerne. Laissez reposer pendant 2 minutes et servez.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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