Nous te présentons cette spectaculaire soupe détox, elle est idéale si tu suis un régime végétarien, sans gluten ou paléo. La combinaison de légumes cuits te fera sentir rassasié pendant longtemps.
Dans une grande poêle, fais chauffer l'huile à feu moyen-vif. Ajoute l'oignon avec le poivron et fais cuire jusqu'à ce que l'oignon commence à dorer. Retire du feu.
Dans une casserole, ajoute le chou avec l'eau, les tomates, le céleri et le mélange d'oignon. Chauffe la soupe à feu moyen-vif jusqu'à ébullition, fais cuire pendant 30 minutes en remuant constamment.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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