Préparez chez vous cette délicieuse soupe de carottes et de poireau, sa saveur douce et réconfortante séduira tout le monde. De plus, c'est très simple à faire et économique.
Placez la cocotte-minute sur le feu avec de l'eau.
Épluchez les carottes et coupez-les, nettoyez le poireau.
Ajoutez à la casserole les carottes, le poireau, la tomate, l'oignon et couvrez ; lorsque cela commence à sonner, cuisinez pendant 15 minutes et éteignez.
Lorsque c'est froid, découvrez et mixez les légumes. Enlevez la peau de la tomate.
Dans une casserole, versez la cuillère d'huile d'olive extra vierge et ajoutez le mélange du mixeur.
Versez l'eau de la cuisson et les cubes de bouillon de poulet en poudre ; laissez bouillir et éteignez.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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