Cette délicieuse soupe de blette, pomme de terre et carotte est parfaite à préparer chez soi. Elle offre un plat savoureux à toute votre famille. Elle est parfaite pour commencer le repas. Ne la manquez pas.
Coupez la blette en petits morceaux et mettez de côté.
Coupez la pomme de terre et la carotte en dés.
Coupez le lard en morceaux d'un centimètre.
Coupez l'ail et l'oignon en fines rondelles.
Ajoutez à la casserole la margarine, ajoutez l'oignon et l'ail. Faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et ajoutez le lard. Quand il commence à dorer, ajoutez la pomme de terre et la carotte jusqu'à ce qu'elles soient bien sautées.
Ajoutez l'eau et le bouillon avec le sel dans la casserole ; mélangez bien les ingrédients. Laissez bouillir pendant 20 minutes et ajoutez les blettes. Remettez le couvercle sur la casserole et laissez bouillir jusqu'à ce que les légumes soient cuits.
Dégustez chaude et avec du citron.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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