Riz Frit à la Mexicaine
PAM
PAM vous aide à contrôler la quantité de graisse lors de la cuisson de vos plats quotidiens. En préparant cette recette avec PAM, votre plat contiendra 56 % de calories en moins et 47 % de graisse en moins que si vous l'aviez préparé avec de l'huile liquide conventionnelle.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
6
Portions
  • Pam® beurre , huile de canola au goût de beurre en spray
  • 3 tasses de riz, cuit à la vapeur
  • 1/2 tasses de lanière de piment poblano
  • 1/2 tasses de carotte , râpée
  • 1/2 tasses de jambon, coupé en dés
  • 1/2 tasses d'oignon rouge , tranchée
  • 2 cuillères à café d'ail , finement haché
  • 1/2 tasses d'haricots noirs, cuit
  • 3 cuillères à café d'oignon vert frais, finement haché
  • 2 cuillères à café de bouillon en poudre
  • sel
  • poivre
Préparation
30 mins
0 mins
Moyenne
  • Faire cuire dans une casserole une tasse de riz avec deux tasses d'eau et du sel, remuer et laisser cuire à feu moyen jusqu'à ébullition, réduire le feu et couvrir. Laisser cuire encore 10 à 12 minutes. Réserver.
  • Vaporiser une poêle avec 6 sprays PAM® Beurre, faire revenir les ingrédients un par un, en commençant par l'oignon, l'ail, la carotte râpée, les morceaux de piment poblano, le jambon et faire sauter pendant 2 minutes.
  • Ajouter le riz déjà cuit et assaisonner avec le bouillon, le sel et le poivre. Remuer pendant encore deux minutes.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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