Ajoute les épinards, le céleri, la carotte, l'oignon, la coriandre et la viande dans une casserole moyenne avec beaucoup d'eau. Cuis jusqu'à ce que la viande soit tendre.
Mixe la préparation.
Ensuite, verse le mélange dans la casserole à feu doux avec une pincée de sel et attends qu'il épaississe.
Avec des ciseaux, découpe le pain en forme de petits voiliers et fais-les dorer au four jusqu'à obtenir des toasts.
Enfin, coupe le couvercle du pain paysan et retire toute la chair avec les doigts. Sers la crème à l'intérieur du pain et décore-la avec les petits voiliers.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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