Gazpacho Criollo

Bruno Megido
Ici, nous vous montrons comment préparer cette délicieuse recette de gazpacho en un rien de temps.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
6
Portions
  • 8 tomates
  • 1 1/2 poivrons rouges
  • 1 oignon
  • 1 concombre
  • 1 avocat
  • 1 gousse d'ail
  • 2 pains bolillo
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 10 grammes de vinaigre de pomme
  • 1/2 cuillères à soupe de sel
  • 1 tasse d'eau
Préparation
30 mins
Basse
  • Laver et désinfecter les légumes.
  • Couper la moitié du concombre, le poivron, l'avocat, 2 tomates et 1 petit pain en petits dés et réserver.
  • Mixer le reste des ingrédients avec l'huile, le vinaigre et le sel. L'eau est ajoutée progressivement, jusqu'à obtenir la consistance désirée.
  • Verser le gazpacho dans un récipient et mettre au réfrigérateur pendant 25 minutes.
  • Faire griller le pain en dés.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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