Soupe de lanières poblaines avec lait, délicieuse recette, facile à préparer, parfaite pour profiter lors des fêtes patriotiques ou de tout type d'événement. Son goût délicieux ravira tous ceux qui la goûteront.
Fais griller les piments, nettoie, enlève les graines et coupe en lanières.
Fais frémir l'oignon avec les lanières, ajoute les petits épis de maïs et l'épasote.
Ajoute l'eau ; peu à peu le lait tiède et laisse bouillir.
Après 10 minutes, vérifie la cuisson des petits épis de maïs, ajoute le fromage en lanières et laisse mijoter 5 à 10 minutes de plus, selon le temps qu'il reste aux épis.
Éteins le feu, ajuste l'assaisonnement. Sers.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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