Crème Saveur Mexicaine
Martha Elsa Cuevas Arango
C'est une recette très facile à préparer à base de fleurs de courgette, de crème de maïs et d'une touche de chapulines. Un délice !
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
6
Portions
  • 1 boîte de crème de maïs, Herdez
  • 4 courgettes
  • 1 bouquet de fleur de courge
  • 1/4 oignons
  • 1/2 cuillères à café d'ail
  • 1/2 lait de vache
  • 50 grammes de sauterelles
  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • 1 pincée de sel
  • 1 tasse de pain, coupé en dés et doré
Préparation
20 mins
20 mins
Moyenne
  • On hache des courgettes, des fleurs de courgette et de l'oignon, puis on les fait cuire pendant 5 minutes.
  • Une fois cuits, on ajoute l'ail et on mixe jusqu'à obtenir un mélange homogène.
  • Dans une casserole, on fait chauffer la graisse, on verse le mélange mixé et on ajoute la crème de maïs Herdez.
  • On mixe le lait avec les chapulines, on filtre et on ajoute à notre crème qui est en train de bouillir.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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