Cette crème de tomate avec basilic est délicieuse car, en plus d'être très simple à préparer, elle a un riche goût de tomate avec une touche de fraîcheur du basilic qui la parfume beaucoup. C'est une option que tout le monde adorera. Préparez-la.
5 cuillères à café de bouillon de poulet Knorr® Suisse
8 tomates guaje, sans pépins
2 gousses d'ail
1/2 tasses d'oignon , coupée en cubes moyens
1/2 tasses de basilic, lavée, désinfectée et sans tige
6 cuillères à café de Margarine Printemps Chantilly® Sans Sel
1 3/4 tasses de lait écrémé
2 cuillères à soupe de Maizena® Fécule de maïs régulière
1/2 tasses d'eau
1 cuillère à soupe de ciboulette, désinfecté et finement haché
Préparation
10 mins
20 mins
Basse
Dans une casserole à feu moyen, faites fondre la Margarine Primavera Chantilly® Sans Sel et faites-y revenir l'ail et l'oignon jusqu'à ce qu'ils dorent légèrement. Ajoutez la tomate et faites cuire pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'elle ramollisse un peu.
Retirez du feu et mixez parfaitement avec le lait. Filtrez et remettez dans la casserole à feu moyen-doux et faites cuire pendant 5 minutes. Ajoutez et intégrez les cuillères à café de Knorr® Bouillon de Poulet Suisse.
Dissolvez la Maizena® Fécule de Maïs Régulière dans l'eau et versez-la dans la crème. Intégrez bien et laissez bouillir pour épaissir. Retirez du feu et servez chaud. Décorez avec de la ciboulette.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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